Propinas en España: lo que hacen los españoles de verdad

Según la situación

• Bar, café, una caña, tapas en la barra: nada. Como mucho, las vueltas.
• Menú del día o una comida informal: redondea al euro, o deja uno o dos euros.
• Cena en un buen restaurante con servicio de mesa: un 5% es un buen detalle, un 10% es generoso. Déjala en efectivo sobre la mesa o en el platillo de la cuenta.
• Taxi: redondea al euro. Nadie deja un 15% en un taxi.
• Hoteles: uno o dos euros al botones que sube las maletas, opcional para la limpieza. Aquí no hay cultura de sobres.
• Guías turísticos: los free tours viven de las propinas, ese es su modelo; 10-20 euros por persona es lo normal si te ha gustado. En tours de pago no se espera nada.
• Peluquerías, repartidores, spas: no se espera nada.

Por qué el datáfono te pide propina

Algunos datáfonos de zonas turísticas muestran ya una pantalla de propina con opciones del 10, 15 y 20%. No es una costumbre española; es una configuración pensada para visitantes que sienten que deberían dejarla. Dale a no o a omitir sin ningún apuro: el camarero cuenta con ello. Si quieres dejar propina, el efectivo es la única forma de asegurarte de que llega a quien te ha atendido.

Cosas que no son propina aunque lo parezcan

• Pan y cubierto: un pequeño cargo fijo por persona que añaden algunos restaurantes. Es legal si figura en la carta, y no tiene nada que ver con la propina.
• Suplemento de terraza: algunos sitios cobran algo más por sentarse fuera. Debe estar impreso en la carta.
• Cargo por servicio: rarísimo en España. Si lo ves añadido en una cuenta, es señal de trampa para turistas.

Lo que de verdad alegra a un camarero español

Saluda al entrar y da las gracias al salir, pide en el español que tengas, no chasquees los dedos ni hagas aspavientos, y no pidas la cuenta antes de terminar. Una mesa relajada que ha disfrutado vale para ellos más que dos euros. Si el sitio te ha encantado, díselo y vuelve: esa es la propina.